大家都称烘焙行业是2019的黄金产业,前景十分可观,消费者的大幅度增多,人才紧缺,很多的小白、就业者都会看重这个行业,学烘焙有数多种方式,有去蛋糕店当学徒的、自学成才的、去
烘焙培训学校的等等,不管你如何出来的,将来大部分的烘焙人才都将产于烘焙培训机构。
因为烘焙培训机构是学烘焙zui为完善的地方。
1.理论+实操=入门
这是基础知识!小编敢打包票,理论在烘焙学校学习一定会更加的完善,这一点毋庸置疑,虽然学习的周期不会过于长,但是学hui绰绰有余,一般来讲,很多人都会报速成班,只是单纯的学hui,后期自己勤加的练习。
2.增值附送课程
增值附送课程?这是啥课程,这种课程包含配色课、装饰课,让大家对蛋糕的配色、装饰有一个审美,有一个思维在,后期可以根据蛋糕的改变而改变,不会单一,如今人是眼球动物,颜值可以战胜一下,你敢信?吃的也是一样,现在的年轻人不再一味的追求味道,只是追求颜值。
3.更多的配方
学徒出来的烘焙师和学校出来的烘焙师有什么不一样?首先配方多就把学徒给干掉了,学徒烘焙师只会做哪款单一的蛋糕,而学校因为资源充足可以学hui很多种,所以比较的全面,对找工作肯定更具优势。
4.蛋糕的创新
学校出来的烘焙师都会有自己独特的思维,不会死盯着配方,而是会根据配方去改动,让味道变得更好,在本来很好的基础上添加更多的可能性,敢于尝试,这是很多学徒烘焙师无法做到的活跃思维。
知道为什么有很多烘焙师明明技术还可以,但还是想去烘焙学校进修?因为他们不知道的东西也太多太多了,多接触,你才会多一分机会。