常常听到有学员在抱怨“苦”。不仅是苦在肉体上,而且苦在心中,刚从银河天幕毕业出去的学生,本身就是零基础速成的,技术确实也没有多么的高深,烘焙师的路是很难走的,常?;崾盏礁髦种室伞?/div>
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“这都什么啊,不好看就算了,还不好吃,买了真浪费钱”
“我做得都比这个好吃”
“这技术都能做烘焙师的话,那我都成为大失败的了”
这些只是消费者的抱怨而已,但真的很伤烘焙师的心,辛辛苦苦做出来的甜点,被人这样的否认,心灵真的很受打击,烘焙师或多或少都会有一段这样的经历,这是低谷期,挺过去就是一片光明。
想要享受烘焙的福,就得吃得起质疑的“苦”。
受到这么多的否认,为什么还这么坚持的去做这一行呢?因为或多或少也有消费者认同于自己,为了这一点点的鼓励和支持,烘焙师们都选择了继续,没有什么工作是不难的,只是你用不用心而已。
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