蛋糕店怎么装修生意火爆?
什么样的环境才能吸引回头客呢?
分地段装修的技巧
生活住宅区
在生活住宅区,这种蛋糕店的店面设计一般简洁明亮,因为顾客zui关心的产品和价格。店面的装修应以干净,整洁,明亮为主。蛋糕店的功能布局可以考虑减少休闲区的空间设置,尽可能简洁,应该以容纳更多的顾客为di一元素。
写字楼附近
在商业办公楼区,顾客群体主要是白领,它的产品定位主要以中端为主,因此蛋糕店的装修风格,环境设计,就需要营造一个温暖,舒适,典雅,大方的气氛。门头的设计不能太过招摇或突兀,沉稳大气的风格比较合适?;肪成杓朴Ω米胖厍康餍菹星δ?,为顾客休闲,餐饮,聊天,和许多其他功能,要将“品味”和“舒适”两大主题融合在一起。
店内整体装修技巧
蛋糕店颜色搭配
首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位,可选用2到3种颜色作为店面的主色调。然后在结合自己的经营理念来设计自己的蛋糕店的风格。
周边环境调查
蛋糕店一般经营的产品种类都比较多,设计装修的过程需要我们考虑的因素变的越来越多,重点需要我们做好周边的环境调查,然后根据我们经营的特色、建筑的外观、店铺空间的结构以及业主的要求等等来进行创意的发挥和综合性的考虑。
店内陈列
蛋糕店装修我们需要考虑不同产品区域的分布和造型陈列的设计,在追求个性与风格的时候要做好综合把握。不仅要方便人们的购物同时还要带给人们视觉上的享受,刺激人们的味蕾和消费欲望。
座椅选择
现在的蛋糕店一般为了更好的销售甜品点心等等,大多都有水吧,配售有奶茶、咖啡、水果、刨冰、零食、特色甜品小吃等,除了能够加工定制生日蛋糕一块其他食品才是利润的的主要来源,因此内部的桌椅选择至关重要,造型要时尚、舒适。
空间布局设计
蛋糕店有很多个区域,比如裱花区,收银台,休闲区,展示区,现烤区,想要空间感更强烈一些,可以把展示区放在zui醒目的位置,里面放休闲区供顾客休息,收银台挨着休闲区,便于收费和宣传新产品,而裱花区和现烤区等制作区,放在zui里面,一定要注意的是保持每个区的相关独立性和关联性,还有通风和采光必须合理搭配。
灯光设计
蛋糕店的灯光一般都是采用暖色调的橙色或橘色的柔光为zui佳,可以让自然氛围的都市空间多了一份浓郁的家居休闲的慵懒气息,这种环境氛围会引起顾客的极大购买欲与食欲?;褂械剖蔚拇钆?,以都市范、自然风、文艺小格调做点缀搭配更能体现。
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