很多的烘焙店老板都有一个烦恼,就是不知道如何招一名好师傅,大家都听闻烘焙师工资高,所以很多人去完学校就出来工作了,导致人员很杂,烘焙店老板根本就不会分辨,今天小编来告诉大家,哪些烘焙师傅是不可请的。
1.低付出,高回报
想拿高工资,想做活不累还轻巧的,喜欢工作时间短的。真的有这么好的事情吗?除非你是老板儿子,大家都在羡慕烘焙师的高工资,却从来没有去关注他们的苦和累,你以为做烘焙师就一定很轻松嘛?不见得,高工资也就意味着劳动力高。
2.自大狂
很自大的烘焙师也是不可请的,特别是那种自负又自大的,在哪个da牌烘焙店做过一段时间的学徒,就可以来到小店嚣张?这种典型飘了的也不要,这种师傅请不得,这种大佛在咱小店也待不了哟。
3.借口多
一有失误就推卸责任,借口多,从不在自身寻找问题,这是典型的混日子的一种工作者,在现实中,也是比较不被待见的,不过一开始你看不出来,如果你们店铺的烘焙师是这样的,那趁早踢掉,毕竟赚钱的地方不养闲人。
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