烘焙行业生意的好坏跟地址是有关系的,位置好即便你不推广都没有问题,没点口碑力量,那就老老实实的选择一个好地址吧,应该如何选,小编来给大家说一下。
1.选对的不选贵的
很多人选择地址的时候都喜欢选择贵贵的,贵有好处,一般好地址都是死贵死贵的,但大家一定要考虑自己的预算,不能超自己预算太多,不然到时候怎么亏都不知道,因为除了装修外,烘焙创业更多是设备上的问题,这么多的设备,一套下来可不便宜。
2.锁定消费人群
选择不光光需要流量大位置好就完事了,其中也是需要考虑很多东西的,比如一条街都是卖工业化产品的,尽管人流很大,但你开个烘焙店就显得有点着边,所以也需要锁定好消费的人群,烘焙消费人群分布的挺广的,基本男女老少都爱,开在步行街等地方zui为合适了。
店铺需要千挑万选,除了店址外,餐饮经营者还得通过计算店铺的附加值有哪些?充足的停车位、水电气、网络等基本设施是否完善。在设施完善条件下,再了解商圈所处位置,周边交通情况如何?并对每天不同时间节点的人流量进行“蹲点”统计。