1、可以通过互联网途径,自学做蛋糕;也可以进入蛋糕店、烘培店、面包房以及蛋糕学校学做蛋糕。学习做蛋糕的有很多地方,想要学习专ye的可以去蛋糕学校。比如银河天幕烘焙培训学校,他们在广东有几个校区,你可以咨询下,或者上门去考察下
2、在网上有很多关于如何制作蛋糕的教程,教学内容详细,可以在网上进行学习做蛋糕。蛋糕学校在设施设备课程的条件下,可以快速学习到课程的蛋糕制作。到蛋糕店、面包房等地当学徒既能学做蛋糕,还会获得相应的工资。
3、可以经过自己的实地考察,选择适合自己学习做蛋糕的地方。
丑到让妈心疼网友说:
可以用2种形式学到
1.去外边的烘焙坊当学徒??墒奔渖匣峤暇?,但却能由平时工作实践中,学到较全盘也较正确的观念及知识与技术,但要学到较专精的知识及技术,平均大约在3年左右。因为大部分时间都在工作中,没啥时间让你专研。
2.到烘焙学校学习。那是比较快速让你踏进烘焙行业的起始,但经验及知识与技术上,却是较为薄弱,可能要边做边学习,相关知识也可以由烘焙学校取得。初期建议你可以专精在一个品项上做专研,慢慢在扩及其他品项,例如:只专做单一品种"戚风蛋糕",你店也就专打这品项的产品,在技术及产品上有较深入了解后,在发展同构型产品的品项增加,如"蜂蜜蛋糕""起酥蛋糕"。。。等(此类皆以戚风蛋糕体作基底的)。
其实单就戚风蛋糕做的好,就很不简单了,因为要能做"好"的相关知识及技术,不容易取得,台湾的一之乡品牌,初期就只做"蜂蜜戚风蛋糕"起家。
和尚爱尼姑-网友说:
想学蛋糕啊,那你可以去一个好一点的蛋糕学校去学习吧,这样所学习的蛋糕知识应该会系统一点吧。。。
这样比较有利于进步吧,我们觉得这个非常的好。学习蛋糕我知道有一个比较课程的蛋糕学校,那就是成都新东方的西点课程,好像非常的课程吧。。。那里有好多的人都在那里学习吧。
别偷我的菜、网友说:
自己上网稳埋得罗,上网可以稳到好多资料伽,不过想做专yeD的可以去D面包店到都OK伽,不过你想更好就去D学校问问吧
廚子戲子痞子网友说:
我教你 不过不是专ye的,但是足够你去想爱人什么的炫耀的,很简单啊
去超市买那种大的蜂蜜蛋糕胚子 再去超市买淡奶油 再买可可粉(冲着喝的就行)还要准备筛子、水果罐头或者MM豆、彩虹糖都行看你喜欢什么做点缀用
蛋糕胚要用买的就省了有的人没有烤箱 再说做起来麻烦
1,把奶油打发(很费劲,建议买电动打蛋器,打发是平常蛋糕店那样)
2,吧胚子分上下两层用于加水果等用,中间涂上奶油和水果等你喜欢的东西
3,再蛋糕外层涂上奶油,涂好了就用筛子再表面筛上可可粉
4,可以放水果、糖等做点缀(或者用保鲜袋取一个角,剪开一个小口能出奶油就行,袋子里放奶油,挤出形状,蕞好是圆堆型上面放草莓 )喜欢怎么弄就怎么弄