如今学烘焙zui为靠谱的两个方式是学校和学徒！今天标题老师讲到选择学校，尽量并不是必须，当然你也可以选择去当学徒，如果你有一定的经济基础的话，那学校才适合你，会让你走很多的弯路。
1、实力背景
很多人选择学校之前都会先打开该校的官网，也许会被官网上表面的内容所吸引，没能了解学校的硬实力?；故墙ㄒ榇蠹乙允档乜疾煳肌：芏嗯嘌祷购懦谱约菏茄?，也许就是家小工作室，或者办学实力很一般。要具体考察学校是否有强大的集团支撑、是否专业做教育、全国有多少分校等。
2、师资教学
“师父领进门，修行在个人。”想要在烘焙行业有所成就，师父是入行的首要因素。技术越“老”越吃香，烘焙也不例外。然而，一些学校为了节约运营成本，聘用资历浅、专业技能不过关的人员，摇身一变，包装成讲师。
3、教学产品
众所周知，西点产品更新换代快，网络上的爆款产品、网红产品层出不穷。这些产品的背后是扎实的基本功和不凡的创新能力。学习西点既要掌握扎实的基本功，还要有举一反三的能力，能够紧跟潮流，创造出让大众喜欢的产品。
