很多人都想学习烘焙,但是不知道学习烘焙需要多久才能学hui。其实
烘焙培训班也包含很多类别,有长期班、短期班、兴趣班、一两个月甚至一两年的都有,建议可以对比几家,综合来考虑选择适合自己学习的学校。那么,烘焙培训班一般学完需要多久?可以从以下几个方面来具体考察。
学习烘焙是一个细活,如果要全部学hui还是要花很长时间去学习的。
因为烘焙,从选用材料,每个材料的重量和比例都要知道,在哪一部添加什么材料进去,然后用电动打蛋器打发的时间也要控制好,不能过久也不能过短,还有就是烤箱的掌控,什么时候烤,用多少°火去烤,这些都需要去掌控到位,不然就容易做出失败作品,而制作的过程不是看一次两次就会,需要从实践中不断的去学习和制作,才能学hui。
因此学习烘焙是需要挺长时间的,从新东方上面来看,有一年班,三年班,就看你要学习多少东西了,烘焙和中餐还是有很大区别的,烘焙追求精致,做出作品还需要裱花去修饰它的美,怎么挤裱花也是需要慢慢的学习。
悟性好的人,应该半年就能做出美味的糕点,自己开个烘焙店也不成问题,悟性低的人,可能需要一年甚至更多的时间去学习。
烘焙学习时间选择主要还是根据自身对烘焙行业的目标而定的,如果你今天想一直从事西点行业并想做一个管理型人才,那么你不仅要学习烘焙技术还需要学习管理经验。那就需要的时间长一点,九个月左右的时间都是可以的。
如果对烘焙真的感兴趣,其实很快就会学hui。从一张白纸到能做到自己喜欢的想做的,靠的除了天赋就是努力。所以喜欢做烘焙的话我觉得从一开始就算是学hui了,只是在烘焙这条路上学无止境的,慢慢做就会有更多惊喜和收获,自己的技能也在不断提升。我也是从一块小饼干开始的烘焙之路。做到现在。真的是因为喜欢现在还在不断学习。所以我想具体的时间没有定数的,但是烘焙确实是一个可以让人觉得有成就感,和幸福感的事。