银河天幕开设有
烘焙速成班,这是一个比较普遍、多人学习的课程,因为速成,且不会占用太多时间,就个把星期的事情,一般情况下都是烘焙爱好者学习,那么七天的时间内能学到东西吗?能够学习到啥呢。
7天的时间对于零基础的人来说学习很难课程肯定是不行的,所以零基础的人都学习一些相对简单的课程,比如蛋糕、泡芙、慕斯、生日蛋糕等,这些都是在短期可以速成学hui的。
那么都会教些什么呢?
教学课程:
1.多种烘焙设备的使用方法,裱花间器具、生产车间器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技术
3.系统性学hui和面技术以及发酵的正确方法
4.蛋糕的制作方法,包含配料制作,搅拌手法,成型烘焙技术
5.如何运用小麦粉、糖。黄油、鸡蛋等材料做出不同品种的饼干,掌握食材调配比例、和面技巧、搓面成型方法以及饼干烘烤技巧
6.西式糕点的制作技术
你了解了吗?