大家都知道学习烘焙的过程中分为两个要点，一个是实操，而另外一个则是理论，今天就来跟各位学员探讨一下理论的重要性。
理论学得多吗？烘焙培训当中学得还真不多，那理论重要吗？不可或缺。打个比方，理论就如同汽车的，没有了油你发动不了，即便你的车再好也无济于事，这真的很让的烦恼哦。
那为什么烘焙培训班里面理论都比较少呢？因为理论是可以死记硬背的东西，而实操不一样，如果你的理论知识扎实，而没有实操过，那真正做起蛋糕来，一样乱糟糟，所以实操是建立在理论的基础上的。
烘焙培训学实操为主，理论可以慢慢学习，做一个蛋糕不容易啊，一个下午忙活一阵也就只能整成一个蛋糕，本身没有什么基础就更慢了，食材、卫生等，不允许你多次的练习，所以理论很重要，掌握好理论，然后勤加的练习实操，可以大大的增加你的烘焙成功率。
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