烘焙培训分为有个班,其中有长期班、短期、速成班,这三种班都代表了你学烘焙的目的。
长期-多数以开店为主的,长期更好的掌握的知识和经验,能够结交更多志同道合的烘焙小伙伴,虽说是长期,但也不会超过100天,毕竟培训机构收费不便宜,长期培训可能费用都达到万来计算了,当然还是要看学校的。
短期-以兴趣爱好居多,不以开店为主,就是为了在业余时间内能够做一做蛋糕,已经这类人群一般都会选择报名短期的,一般都是7天到15天,这个时间足够你掌握烘焙的基础了,如果再加上导师比较负责任,那么能学到的东西还真不少,毕竟烘焙也不会特别难学,在有人教的情况下,是很容易上手的。
速成班-
速成1-3天,为什么要报这个班?你想不到吧,才这么3天的时间你觉得能掌握到什么?答案就是掌握基础知识以及操作,报名的都是那些刚入烘焙行业想当学徒或者就业的人群,虽说有一些蛋糕店招学徒是不需要经验的,但如果你有这方面的基础那可以找到比较好的,这是一方面,另一方面就是师傅在教你的时候你能分辨他有没有留一手。
第二个就是培训后留下的资源,不懂的地方随时问培训机构的导师,毕竟在蛋糕店当学徒学习的东西有限,师傅基本不教,全靠你自学,如果你很快上手,那么你会让老板刮目相看,接下来你就会成为年轻的烘焙师傅,这就是速成班主要的一个作用,投资低,对想要就业来说是一个不错的选择。
选择学校方面一定不要急于报名,zui好选择那些实力比较强大的,因为资源多、售后好,我们花钱要的就是服务。
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