一般烘焙学校都设有装饰配色的课程，很多人都觉得这种课程没有必要存在，那么到底它有没有点作用呢？答案是毋庸置疑的，既然存在了就有它的作用，给大家科普一下到底有没有必要存在。

 

1.颜值高者得天下

 

这个时代真的是看颜值的，长得好看的人真的可以为所欲为，慢慢的被带动后，很多的年轻人即便是吃的、用的也要高颜值，昨天小编看到一篇报道，月饼包装盒要贵过月饼本身的价格，中秋节吃月饼的风气慢慢的变味了，什么东西都是需要美观。

 

2.食欲问题

 

蛋糕店的蛋糕如果不好看但很好吃你买不买？有句择偶语录我特别喜欢“先通过你的脸再决定要不要了解你的心”，好吃没人买要考虑这个问题，有些蛋糕即便味道一般为什么卖到脱销？就是因为好看，配色配得好可以大大增加食欲，而做得不咋地的蛋糕、面包则是无人问津，因为人们都会在心里下意识的把它归类到没人要、或者过期的类目中。

 

等你真正的经营一家蛋糕店的时候你就知道，配色和装饰到底有多重要。多说无益，今天分享就到这里。