随着人们生活水平的日渐提高，中国的烘焙行业发展也是日新月异。
现在几乎每个小区里都有1~2家烘焙店，不少创业学员也热衷于在自己家附近的社区开店。
但你知道，社区烘焙店有哪些不可替代的独特优势吗？跟着银河酱一起来探寻社区烘焙店那些容易被忽略的宝贵优势吧。
1、符合年轻群体的消费需求
90后、00后的年青一代消费者倾向于便捷性的消费方式，哪种购物方式可以节约更多时间，他们就会选择哪种。
2、现烤、新鲜、时尚的元素
烘焙行业讲究时尚、新鲜、年轻化，这也是社区烘焙店的宣传主题。除了传统模式的产品配送服务，加入“现烤”元素，强调产品食材新鲜健康，以此为热度，增加店面引流，提升顾客购买率。
社区烘焙店，装修风格也越来越年轻化、时尚化，吸引着年轻消费者的目光。
3、店内产品多倾向主食化
社区烘焙店基于为顾客提供便携性为宗旨，全力打造顾客家门口的烘焙店，在产品类别上有主食化的趋势，如吐司、餐包等，能满足顾客早餐的营养需求，同时也符合顾客“早餐晚上买”的消费习惯。
其他时间段，店内也会售卖下午茶甜品、蛋糕。社区烘焙店扮演着社区早餐厨房、下午茶甜品供应的角色，满足了社区人们的日常需求。
4、较低的店面运营成本
社区烘焙店因为开在居民楼附近，离中心商业区多有一段距离，房租水电及店面运营成本不高，可以把省下来的钱投入到产品研发和产品原材料选购上，让店铺发展成为顾客心中高品质店铺的优选。
如果你打算烘焙创业，而手头资金又不太多的情况下，不妨考虑先从经营好一家社区烘焙店开始，慢慢积累行业经验。
