你会因为什么原因进入到了烘焙行业?因为别人那几句“机会大”“前景好”?你如今的工作做得累吗?有那份工作是不累的;苦吗?有哪个人走的路是不苦的?没有人能轻易成功,不对自己有要求,你就不配跟生活提要求、谈条件。
因为营销!所以烘焙蛋糕店行业越来越多人开,就因为那句“赚钱”你就很无脑的开起了烘焙店,看到了人家年入百万的风光,可你看到了他们日日夜夜为了铺租而努力的狼狈吗?所谓台上一分钟,台下十年功,羡慕舞台上的形形色色,却从来不知道他们在舞台下面流过多少汗。
一家蛋糕店想要成功,需要经历哪些,给大家来想盘点一哈。
1.先亏在盈利
大家需要知道烘焙行业回本是一件很漫长的时间,想要生意好需要沉淀,老客户多了、知名度大了,你的机会才来了,前期投资的钱金额会很大,装修的、广告的、促销的各种,让你一下子对这个行业心灰意冷,但只有坚持下来了你才能有机会,这里不仅考验一个人的毅力,更考验一个人的勇气。
2.互联网慢慢上线完整
如今都是依靠互联网的,这个行业可以依靠美团、饿了么、百度外卖等平台,运营这些APP又需要一笔不菲的资金,但又不得不做。
3.生意好转,严抓服务
一个成功的蛋糕店一定是卖服务的,比如你有一支笔,你试着推销给我,你会如何推销?
答案是“你给我签个名”.....
看懂了没?签名需要笔,这里要告诉大家的是创建用户的需求,多说无益,举个例子。
手机没电了,我想进来借个充电宝,顺便点些吃的;
逛街走累了,想找个地方做一做,吃点东西聊聊天;
自行车停车,想找个可以停车的地方吃东西;
这些都是用户的需求,满足了这戏,把细节做好,你还怕没有生意吗?很多老板格局不够,认为这些东西没有必要,多此一举,但大家需要知道能够成功的企业靠的都是细节,细节产生美。今天的分享就到这里!