蛋糕店想要将门店产品的销量变得更好，了解顾客的消费心理是zui为关键的点。抓住顾客心理以此来引导他们消费，店铺销量会大大的增加。

不同的消费人群有不一样的心理需求，我们应该如何来应对不同心理的消费者呢?今天银河酱就来分析一下各年龄段消费者的心理诉求分别有哪些呢？

青年人追求时尚与新颖、追求自我成熟和消费个性的表现、冲动型消费多于有计划的消费。

方法：利用青年在购买产品时对购物的快捷性和时尚性的追求。把服务做到适合青年人的胃口。

中年人是家庭生活消费的重要决策者，在购买产品时希望以稳重，和青年人有很大的区别。情绪不易受外界影响。购买东西时会更理性和有计划，同时也更有主见。

方法：要认真而且真诚地亲切地与其交谈，对他们的事业说一些佩服的话，要说得实在，让他们乐于倾听，从而信任你的烘焙蛋糕店及你的烘焙产品。

老年人心理比较敏感和多疑虑。具有较强的习惯性购买心理，求方便、安全、服务以及求实。

方法：提供耐心周到、细致入微的良好服务，提供舒适、方便、安全的购物环境。

不过银河酱还要说一个关键点，那就是不要有歧视的心理！假如看到一些顾客衣着不是很整洁或者是体力工作者，都要有一视同仁的服务态度。

只要进店就是顾客，对待每一个顾客就要做到一视同仁，让人感受到尊重！简单说就是不管我们面对的消费者外在条件如何，我们都要拿出zui热情的服务态度。

蛋糕店的营业人员只要掌握了不同消费人群不同的心理需求，合理的运用应对方法，促使顾客消费，从而就能达到zui终增长蛋糕店利润的目的。