东莞找烘焙学校其实是一件很难的事情,首先烘焙学校并没有太过,做得好的几家就这么几个,屈指可数,比如“银河天幕”就是一家,这家机构有着更好的服务和教育体系。银河天幕烘培课程专门为打算开店创业者而开课,只要你想学到正宗的配方和技术,都能随时来银河天幕报名烘焙培训班学习。
15款以上的生日蛋糕如:花卉蛋糕,花边蛋糕,慕斯蛋糕,欧式水果蛋糕等;
12款以上的普通蛋糕如:戚风蛋糕,香枕蛋糕,蜂巢蛋糕,虎皮蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕,哈雷蛋糕等;
20款以上面包、饼干、糕点如:葡式蛋挞,甜甜圈,脆皮泡芙,甜吐司,夹心曲奇,酥椰挞馅,草莓慕斯,提拉米苏,蓝宝石慕斯等。
教学课程:
1.多种烘焙设备的使用方法,裱花间器具、生产车间器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技术
3.系统性学hui和面技术以及发酵的正确方法
4.蛋糕的制作方法,包含配料制作,搅拌手法,成型烘焙技术
5.如何运用小麦粉、糖?;朴汀⒓Φ暗炔牧献龀霾煌分值谋?,掌握食材调配比例、和面技巧、搓面成型方法以及饼干烘烤技巧
6.西式糕点的制作技术
欢迎大家前来银河天幕报名!