烘焙行业越来越受人欢迎,有人因为兴趣,有人因为前景,反正各有所需,入行需要学习烘焙,所以一般情况下都会去报名培训班,在报名培训班的时候因为啥都不懂,容易被忽悠,导致自己掉入陷阱,那么,今天就来给大家说说都会掉入哪些陷阱吧。
1.瞎报培训班
大家需要记住,培训班可以报,但不能瞎报,一个烘焙培训班可不便宜,烘焙本来就是中高端行业或兴趣爱好,所以相对会贵一些,一个烘焙培训班大概在几千到几万不等,大家尽量的去选择一个适合自己的课程,而不是看学校给你推荐就报什么,她们肯定是哪个比较贵就推荐哪个咯。
2.闭门造车
为什么人们总说要多出去看看,大家千万不要把自己封死在一个地方,坐井观天的故事大家都看过,外面的世界很大,人外有人,千万不要让自己的思维固化,自己关在家里练习,或买本书苦练,当然不是不可以,可能会成长的比较慢,加入一些圈子,无论是对你的烘焙技术的提高,还是情感上的分享,自我激励,都是有很大帮助的。
3.挑战高难度的方子
之所以称它为高难度,是有道理的。zui开始还是从简单的开始,一步一步来吧,把zui基本的扎稳:比如搅拌手法, 这样稳固了后,后面举一反三,哪个阶段就去学什么样的课程,千万不要越级,烘焙zui为重要的就是基础功,需要特别扎实才行。
以上就是银河天幕小编想要分享的全部知识。