因受城市地域、学校、课程设置影响，导致学费、学习时长差异也非常大。作为新人小白来说，学烘焙找学校需要注意，zui关心的并不是学费，而是学校本身，当前烘焙培训行业乱象众生，存在很多不正规烘焙学校，这类学校中隐形消费套路太多。比如说，学?；岚淹暾暮姹嚎纬谭殖珊芏嘈】纬蹋孕】纬?，较偏低学费吸引学生报名，上课后告诉这课程只能教入门知识，想学真正的烘焙技术需要另外交钱报名课程，简称升级课程?？梢源痈眯５谋尘?、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别，需要多注意。  
　　大城市里新技术发展的快。学习烘焙技术这类的耗费时间和精力所以付出学费还是要仔细考虑是不是值得的，欧式软面包和天然酵母面包还有手感烘焙面包这些技术是经过日本和台湾人把欧式硬面包制作技术经过改良后形成的。  
　　在大陆发展有2年左右的时间。如果说zui近流行的0添加烘焙产品的话在大陆也是刚刚起步，在北京的烘焙店中也是不多见的?；褂幸恍┖姹号嘌笛Ｊ墙逃裳究斓?，学费也是各家学校收取的不同，一般根据学习的技术，教学方法教室环境，不过总体上讲学费和学习效果还是成正比的，交通便捷度等等因素有关系，不好一概而论学习烘焙有很多地方都做烘焙培训课的，但是如果学习面包蛋糕这类西式面点制作的话，产品种类也多一些。比如北京有几家正规的劳动局和民政局批准的学校，还是在大城市的正规职业技能培训学校学习的好