很多人都认为餐饮开店门槛很低，投资相对也比较少?；乇ㄒ蚕嗟笨?，上午卖东西回来下午就回收成本及利润。都认为只要我做出来的产品味道好就一定生意好。坐享满满收益。所以不少创业者选择了餐饮。然而全国餐饮那么多家是不是都赚钱了呢？

 

　　哈喽，大家好，只要味道好，在任何地段都能开店成功吗？这是技术型老板易陷入的一种误区。

　　在这个酒香不怕巷子深的时代，无论在什么地段都会有吸引顾客的美味产品，但是能够做出美味儿产品的人，100人中也只能有一个，也就是说，99%的人避免不了受到地段的影响。

 

　　不管一家福利店的产品有多么美味，如果它开在无人问津的地段，那也是很难做生意的。我们经?；峥吹侥衬澈姹旱暝谑植黄鹧鄣谋锥巳创蠡癯晒Φ谋ǖ?，这些粒子被当成成功的案例大肆宣传，容易使人产生一种错觉，认为自己也可以像报道中那样取得成功。

 

　　事实上，这不过是幸存者偏差，如果不具备超乎寻常的运营能力，不付出超乎寻常的努力，是不可能取得成功的，除了美味的产品还要具备其他的因素这样的。功是不可复制的，所以作为普通人，我们还是应该慎之又慎的选择地段，好的地段本身就会带来资源。

 

　　还有一种情况是厨师，自己开店。这种情况多半是不成功的，以为自己的手艺好是为了帮助别人，别人的生意就那么好。自己开车肯定更好。能点开就自己生产就行，不考虑开源。因为我是老板，想节约成本，又觉得这道菜可以用稍微劣质的材料靠自己的手艺做出很好的味道。一整天，我都去存钱。久而久之，我的成绩慢慢下滑。其实顾客吃起来口感好，原料好