随着社会物质文明和精神文明的不断提高、社会的不断进步。西式面点师职业也在不断发展,专门的西式面点师队伍不断扩大,素以烹饪王国著称于世的东方大国——中国,西式面点师技能和人数力拔头筹。西式面点师职业,也和其它众多职业一样,越来越得到了人们的尊重和重视,今后西式面点师薪水还会有不断上升的空间。市场调研数据表示,西式面点师月薪可以达到1—2万元,外聘西式面点师的薪水在2—3万元之间。与过去相比,西式面点师的薪酬已经有了质的飞跃,超过大学生白领的薪水已成不争的事实。
银河天幕烘焙培训培训学校关于慕斯蛋糕方面,我们提供全面的3天专门的慕斯蛋糕培训课程,你可学hui慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、常温蛋糕、千层蛋糕,读懂慕斯蛋糕的做法与储存方式、销售技巧,银河天幕烘焙培训团队多年经验,决定让你启程主宰慕斯蛋糕市场。
主要的课程内容
工具的认识与操作,基础原材料认识等。黑森林、提拉米苏,提拉米苏的由来,制作黑森林的工具应用千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥,牛轧糖、凤梨酥。学习总结,开店的经营管理与运作营销课程讲解栗子慕斯的制作、注意事项及手法。芒果慕斯的制作、注意事项及手法。酸奶芝士慕斯的制作、注意事项及手法慕斯蛋糕的摆盘技巧以及注意事项
慕斯蛋糕其实是从国外引入的一款冷冻式的蛋糕,或者叫甜点更合适,慕斯蛋糕制作相对就复杂一些,-般会在普通蛋糕的基础上加入奶油、慕斯,口味也比较多,而且可以混合搭配,想吃什么就可以加入什么,比较常见的主要以水果嘉斯居多;口感都很好,味道挺好吃的;
想要学习慕斯蛋糕的可以来我们银河天幕来进行短时间的一个进修班,可以在很短的时间就学hui一门技术这个是给那些烘焙爱好者一个好的机会。