烘焙培训的课程,不同的培训学校,都会不同的安排,今天给大家就拿我们银河天幕来举例吧
“烘焙的课程有很多,基本上包含以下内容:很多人去学西点烘焙不了解行情被坑,zui好先了解学费多少钱.点击测试一下学费要多少钱一、基础知识:认识西点设备(搅拌机、案板、大小 型西点设备、)及西点着装及卫生要求,各种原材料认识及面粉认识,和面、揉面、造型制作手
西点烘焙
蛋挞泡芙系列:广式蛋挞、葡式蛋挞等,奶油泡芙和水果泡芙制作。
美味曲奇系列:原味牛奶曲奇,贝壳曲奇,心形曲奇,卡通曲奇,樱桃曲奇,原味黄油曲奇
红薯曲奇,花生曲奇,巧克力曲奇,咸味曲奇,肉松曲奇,蛋筒,原味蛋卷,咸味蛋卷等。
月饼绿豆糕系列:绿豆糕,冰皮月饼,五仁月饼,水果月饼,广式,苏式,月饼馅料配比等。
宫廷桃酥王系列:瓜子桃酥,南瓜桃酥,杏仁桃酥,花生桃酥,牛奶桃酥,咸味桃酥,五仁桃酥等。
芝士慕斯系列:巧克力蛋糕,提拉米苏蛋糕,抹茶蛋糕,芝士小模,芝士大模,各式水果芝士、香酥底,草莓蛋糕,芒果慕斯,轻乳酪,重乳酪,焦糖芝士,镜面芝士,慕斯蛋糕,黑森林蛋糕等。
披萨系列:披萨酱料的制作,美式披萨酱,意式披萨酱,批萨面饼,美食面饼,意式面饼,夏威夷风情披萨,米兰披萨,蓝色海洋,各式水果披萨等。
蛋糕系列:海绵蛋糕,威风蛋糕,脆皮蛋糕,无水蛋糕,各种模具蛋糕,鸡蛋糕,香蕉蛋糕,金丝枣糕,各种果味蛋糕,重油蛋糕,虎纹卷,天使蛋糕,虎纹蛋糕、卷制类蛋糕等。
我们都是分班来分课程的,
课程分为三种,速成班、短期班、长期班。
进修班的时长大概在3-7天之间,有人会问,一周的时间能够学到什么?其实学到的东西还是蛮多的,如果选择这个,更好报蛋挞、泡芙等课程,这些课程学习的更快,更容易上手,这个天数刚刚好。
短期班的时长大概在15-60天之间,这个时间段更适合挑战高端一点的蛋糕课程,银河天幕设有套餐形式的,时间很充裕,学hui是必然的,适合想找工作的人群。
长期班的时长大概在60-180天都有,一般情况下很少人会报这个班,因为太贵,时间太长,根本就没有时间去学习,同时小编也不太建议大家选择这个专门。
以上就是银河天幕想要分享的全部内容。