开一家面包店可不是容易的事情,首先在选择地址上就需要花费一番功夫,一个好的地址经营起面包店简直事半功倍,那么好的面包地址都有哪些因素呢?
1、人流量大
人流量大的地方一般租金都会略贵一些,但是大家需要记住,并不不是所有的人流量大的地方都适合烘焙,如果周围都是卖钢材的,而恰好人流不错,那么你开在这里就显得格格不入,也不会有太好的生意的,建议去步行街,逛街的地方,这才是有需求的地方。
2、用户精准
如何去定位你的用户呢,学校周边就是比较佳的地址,因为学生比较嘴馋,都喜欢吃面包、蛋糕,第二个就是写字楼多的地方,你想,白领这么多,节奏那么赶的情况下,根本没有时间自己做,所以早餐都是选择面包店里的产品。
3、附近同行少
在经营一家蛋糕店的时候,经?;岣写蚣鄹裾?,如果附近的同行太多的话,也不建议选择这种位置,即便位置很好、人流很多,但也会因为总总原因,分走一些客户,如果没有肯定的影响力和实力,不要在这种地方开店。
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