有时你会发现,
身边的每个人,
都仿佛活在了生活的旋转木马上,
我们渴望着快乐,
想要掌控一切,
于是转了一圈又一圈,
即使头晕目眩,
也很难选择放手,
而Malin Elmlid,
一个来自瑞士的姑娘,
曾经每天穿梭在光鲜亮丽的时尚界,
如今却可以自由行走在欧美亚非,
仅仅靠面包来与当地人对话。
Malin说:
虽然曾经在时尚界做到了销售高管的位置,
但身处那个圈子时,
人的心态是很现实的,
每天都在各种节食瘦身,
土豆不能吃、意大利面不能吃,
牛奶和糖也要戒掉,
甚至连自己zui喜欢的面包也不能碰,
只为了常年将体重维持在某个衣服尺码内,
终于她还是没能抵抗住来自面包的诱惑,
选择离开活得战战兢兢的时尚圈,
踏上了寻找面包之路,
也开始自己做面包,
成为了一个穿梭于世界各地的烘焙师,
这个过程让她发现了自己真正热爱的生活。
2008年,
她在网络上成立了“面包交换计划”社群,
将自己烘烤面包的食谱分享到网上,
用自己制作的面包交换其他东西,
交换的形式超乎你的想象,
可以是一堂品酒课程,
一次旅程中的住宿,
一场演奏会的门票,
甚至是一段动人的故事,
从柏林的厨房到伦敦的公寓,
从纽约的阳台到阿富汗的泥窖,
她在旅途中,
不断分享自己亲手制作的面包,
也交换到了更多有趣的东西,
听到了新奇的故事,
认识了更多世界各地可爱的人,
这个永远充满惊喜的探险之旅,
让她着迷...
在外Malin用面包征服了世界,
喜欢到不同郭嘉走走看看,
感受当地的风土人情,
而在自己的公寓里,
她则享受着难得的休闲时刻,
宽敞的阳台,
鲜花环绕的房间,
刚出炉的面包,
与美食为伴的人是幸福的,
从光怪陆离只知道买买买的时尚界,
到因交换面包而意外红遍全球,
Malin用她的人生经历,
告诉了我们,
在这个物质丰盈的时代,
自己亲手烘烤出来的面包,
才是真正的品!