银河天幕有一批西点经验丰富的
高ji经验丰富西点师
让你不用远赴法国
就能学到精致、高贵、浪漫
美味兼具的经典法式西点
未来轻松高薪、无忧创业
职场前景
在中国,西点师是一个非常紧俏热门的职业,未来5年内,西点师的就业需求量将达到200万,而目前从业人员仅有100万,行业人才缺口巨大,西点是一个就业轻松、创业容易的行业,西点师平均年薪达到10万以上,西点门店平均年利润达到30万以上。学西点,无论是高薪就业还是开店创业都是不错的选择。
课程优势
适合人群
课程详情
学习内容
1、马卡龙及各种马卡龙夹心
2、水果芝士塔
3、巧克力慕斯
4、芒果慕斯
5、百利甜慕斯
6、抹茶慕斯
7、仿真水果慕斯
8、巧克力镜面淋面
9、淡奶油镜面淋面
10、甘纳许制作
11、达克瓦滋制作
12、酥脆层制作
13、水果夹心制作
14、各类法甜慕斯不同口味组合和搭配技巧
15、巧克力喷砂技巧练习
16、均质机讲解及使用技巧
17、各类硅胶模具的认识和脱模技巧
18、各类原材料的品牌特性及使用保存方法